TETRA PAK
Tetra Pak é o nome da empresa que fabrica um dos principais tipos de embalagens usadas atualmente para o armazenamento de bebidas e alimentos, por isso as embalagens são comumente chamadas pelo nome da empresa ou embalagem longa vida.
Representação das camadas da embalagem Tetra Pak:
polietileno, papel-cartão e folha de alumínio
1 - Polietileno: camada interna de proteção para o alimento.
6 - Polietileno: evita a entrada de ar e umidade e protege a camada de papel com os dados do produto.
3 - Folha de alumínio: barreira contra oxigênio, luz e ar (fatores que estragam o alimento). Mantém os nutrientes e os aromas dos alimentos à temperatura ambiente.
2 - Polietileno: permite que a folha de alumínio seja fixada na camada interna de polietileno.
5 - Papel-cartão: dá estabilidade e resistência a embalagem e estampa as informações do produto.
4 - Polietileno: Permite que o papel-cartão seja fixado (cole) na folha de alumínio e reforça a proteção contra entrada de ar e umidade no produto.
O processo inicia com a impressão dos dados do produto no papel-cartão (6). Em seguida, as camadas de materiais (1 a 6) são posicionadas entre os rolos do equipamento, de forma que estes pressionem o material unindo todas as camadas. O material sob a forma de rolo é levado a máquina de envase onde é esterilizado e a embalagem pré-montada. A máquina, então, alimenta a embalagem com o produto e a lacra individualmente. Ao término desse processo o produto está pronto para ser comercializado e, após o consumo, ser reciclado. Vale ressaltar que as camadas 2 e 4 correspondem a um plástico líquido que permitem a colagem das camadas.
O Tetra Pak pode apresentar as seguintes características:
Não necessita de refrigeração
A embalagem cartonada ajuda a conservar as propriedades originais, contribuindo para a economia de energia, uma vez que elas não requerem o armazenamento em geladeiras e nem o transporte em caminhões frigoríficos.
Preserva nutrientes e sabor
As diversas camadas de materiais permitem preservar as características originais do produto.
Leve, compacta e prática
Facilidade no manuseio, ocupa pouco espaço de armazenamento e é de abertura simples.
Flexível
Adequação do formato e volume da embalagem de maneira repentina.
Sustentável
As embalagens são altamente recicláveis e reutilizáveis. Após o consumo dos alimentos, a recomendação é que se envie as embalagens longa vida para programas de coleta seletiva que irão direcionar as mesmas para a produção de outros produtos como telhas, vassouras, placas e paletes.
Impermeável
Capacidade de reter umidade.
São leves e ocupam um espaço pequeno, reduzindo o custo de transporte.
Facilidade no transporte
São leves e ocupam um espaço pequeno, reduzindo o custo de transporte.
Conserva o alimento
O processamento térmico da embalagem garante que o produto seja conservado por mais tempo, antes de ser consumido.
Segurança alimentar
Evita que os alimentos tenham contato com microrganismos e outros agentes (oxigênio, luz, odores externos, etc) que podem causar o desperdício.
Alta velocidade de produção, fabricando grandes quantidades de embalagens em pouco tempo (milhares de unidades por hora).
Capacidade que o material apresenta de reduzir a entrada ou saída de calor de um ambiente para outro.
Capacidade que o material apresenta de reduzir a entrada ou saída de calor de um ambiente para outro.
Isolante térmico
Resiste a esforços
Graças ao papel-cartão, apresenta estabilidade e resistência a esforços, podendo, por exemplo, ser empilhadas.
Produção otimizada
Alta velocidade de produção, fabricando grandes quantidades de embalagens em pouco tempo (milhares de unidades por hora).
Capacidade de o material apresenta de reduzir a entrada ou saída de calor entre ambientes.
Por que sou usada?
ONDE SOU USADO?
Embalagens para bebidas e alimentos
Conserva o alimento por mais tempo, mantém os nutrientes e o sabor dos produtos, não necessita de refrigeração, segurança para os alimentos, impermeabilidade, sustentabilidade, etc.
Embalagem Tetra Pak reciclada: Telhas ecológicas
Capaz de reter umidade, leve, isolante térmico, resistente a esforços e sustentável.
Para a fabricação de telhas a partir de embalagens Tetra Pak, as mesmas são picotadas, retirando impurezas e separando o papel-cartão. O alumínio e o polímero preparados são colocados em moldes (formas) numa prensa quente para retirada da umidade e formação da chapa que irá passar por processo de conformação, envolvendo pressão e/ou calor. Com o uso de outra prensa, a curvatura e o formato de telha é dado a chapa. Por fim, a telha é cortada no tamanho desejado.
Paletes feitos a partir do plástico e do alumínio reciclados de embalagens longa vida pós-consumo
Resistente a ambientes refrigerados e úmidos, resistente à esforços e sustentável.
Apresentam vida útil, em média, dez vezes maior do que os paletes tradicionais. Podem ser higienizados após entrar em contato com óleos, graxas e substâncias químicas. Além dos benefícios relacionados à sustentabilidade, não há proliferação de fungos ou bactérias e não há emendas ou colas, o que reduz o custo de reparos e reduz o nível de reposição.
VOCÊ SABIA?
I - O alimento industrializado precisa de conservante?
II - Leite longa vida é diferente de leite pasteurizado?
III - Alimentos longa vida são menos nutritivos?
IV - Leite longa vida, depois de aberto, deve ser consumido em três dias?
V - Posso cozinhar a caixinha de leite condensado para fazer doce de leite?
VI - A embalagem cartonada pode ir ao micro-ondas?
Não, pois o processamento térmico elimina os micro-organismos. A decisão de incluir ou não algum tipo de conservante cabe a cada indústria.
Sim. O leite longa vida passa por esterilização UHT, ou seja, é submetido a temperatura alta (em torno de 150°C, por 2 a 4 segundos) e depois resfriado. Esse processo elimina os micro-organismos e permite que a bebida possa ser armazenada em temperatura ambiente até o momento do consumo. Já o leite pasteurizado é submetido a temperaturas mais brandas, abaixo de 100°C, que não elimina todos os micro-organismos. Por isso, precisa ser mantido refrigerado até o momento do consumo
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Não, já que o procedimento térmico é voltado à destruição dos micro-organismos e a maioria dos nutrientes é preservada.
Sim. O que acontece com o produto depois de aberto é que ele se torna novamente suscetível à contaminação por micro-organismos presentes no ambiente. Portanto, o prazo declarado de cada alimento após aberto deve ser respeitado para a própria segurança do consumidor.
Não é recomendado, pois a embalagem contém alumínio em sua composição, o que pode gerar faíscas e, assim, estragar o aparelho.
Não. A embalagem cartonada não é feita para cozinhar, já que contém papel em sua composição. Em contato com a água, em alta temperatura, o papel se desmancha e ela se desfaz.
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